ALIMENTAÇÃO RACIONAL, NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

 

 

  CONTEÚDOS

 

 

NUTRIÇÃO e ALIMENTAÇÃO

CONCEITOS E FUNÇÕES DA ALIMENTAÇÃO

 

O Conceito na alimentação é o processo de ingestão de alimentos, proporcionando os nutrientes necessários para o desenvolvimento do organismo. De grande importância para a saúde humana, quando feita de maneira correcta proporciona o aparecimento de  de um grande número de doenças, sendo a base da nutrição. A alimentação é uma conduta natural e garante ao corpo os nutrientes necessários para a sua sobrevivência. Uma boa qualidade de nutrientes e actividade física são importantes para o equilíbrio do corpo, da saúde e para uma melhor qualidade de vida. Não esquecer a importância da água, essencial para a manutenção da saúde humana. Uma das principais funções dos alimentos é o de fornecer energia ao organismo para o seu bom funcionamento. Esta energia é vital para o organismo. A dieta alimentar deve assentar na qualidade e quantidade adequadas às necessidades de cada indivíduo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NUTRIENTES

FONTES ALIMENTARES, FUNÇÕES NO ORGANISMO E EXCESSOS E CARÊNCIAS

METABOLISMO

FUNÇÕES DO APARELHO DIGESTIVO E PROCESSO DIGESTIVO

RODA DOS ALIMENTOS E GRUPOS ALIMENTARES

CONSTITUIÇÃO E PROPORÇÕES E RECOMENDAÇÕES NA ALIMENTAÇÃO DIÁRIA

ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA

REGRAS, PRINCIPAIS ERROS ALIMENTARES, NECESSIDADES DIÁRIAS DE ALIMENTOS E ALIMENTAÇÃO RACIONAL

PRINCÍPIOS FUNDAMENTAIS DA DIETÉTICA